神戸牛ダイア 歌舞伎町店

1神戸牛ダイアとは？　本場神戸から出店した神戸牛専門店

神戸に24店舗、大阪に12店舗、京都に4店舗、博多に1店舗、東京に16店舗の計57店舗を展開する神戸牛を専門に扱う吉祥吉グループのブランド店舗です。
吉祥吉グループは、神戸牛取扱量世界一のレストランチェーンです。
神戸牛をはじめ世界中にステーキレストランは星の数ほどありますが、神戸牛だけを100％これだけの枚数を焼きあげているレストラングループは、吉祥吉グループ以外他に類を見ません。
まぎれもなく、世界一神戸牛ステーキを焼いているレストラングループです。
神戸牛取扱量世界一＝神戸牛を知り尽くしている
今までも、これからも、正真正銘、100％神戸牛にこだわっていきます。

2和牛の王様”KING OF WAGYU BEEF”である神戸牛を鉄板ステーキスタイルで

数ある和牛の中でも日本の"King Of Wagyu Beef"の神戸牛。その最大の特徴は「甘さ」。その甘さを最大限生かせるように鉄板焼きで召し上がって頂きます。日本の伝統文化である鉄板焼きを更に歌舞伎町で進化させています。歌舞伎町に観光で来ていただいた方に最高の"OMOTENASHI"を持ってお迎えし、余すことなく神戸牛を鉄板焼きスタイルをエンジョイして頂きます。

3当店は、神戸ビーフ指定登録店舗です

当店は、神戸肉流通推進協議会に加盟し、神戸ビーフ指定登録店だからこそ100%正真正銘の神戸牛をご提供いたします。本物神戸牛を東京の地で、是非お召し上がりください。

4神戸牛を使った素晴らしい和食料理とのフロマージュ

【和食文化への誇り】日本には素晴らしい和食料理があり、日本が誇る神戸牛を使ってどのようにお客様に表現していくのかを日々研究しております。いきついたのが伝統的な寿司スタイルとのフロマージュ。私達はそれを神戸牛ステーキ"寿司と呼んでおります。丁寧に調理された酢飯と神戸牛の特長である"甘さ"を最大限感じるようにカットしたステーキとの相性は最高です。おそらく他ではない"神戸牛ステーキ寿司"をご堪能くださいませ。

内観

内観

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外観