先日、日本橋にある 神戸牛みやび 日本橋本店 にランチで行ってきました。 場所は新日本橋駅や三越前駅からすぐで、東京駅からでも歩いて行ける距離なので意外とアクセスがいいです。 今回は平日のランチで利用しました。 平日ランチ限定で神戸牛の定食が1800円だったので気になって入ってみました。 最近はチェーン店でも牛すき鍋や牛丼系のランチが普通に1500円くらいすることも多いので、それなら同じくらいの値段で安いお肉を食べるより神戸牛を食べてみるのもいいかなと思いました。 お店の説明によると、厳しい基準をクリアしたチャンピオン神戸牛を一頭丸ごと仕入れていて、セントラルキッチンで加工しているそうです。 実際に食べてみると、お肉はやわらかくて脂の甘みもあって、ランチでもちゃんと神戸牛を食べている感じがありました。 この値段で神戸牛のランチが食べられるのはなかなかコスパがいいと思います。 少し贅沢なランチを食べたいときにはいいお店だと思いました。 (Translated by Google) The other day, I went to Kobe Beef Miyabi Nihonbashi Main Branch in Nihonbashi for lunch. It's located close to Shin-Nihonbashi Station and Mitsukoshimae Station, and is within walking distance of Tokyo Station, so it's surprisingly accessible. This time, I went for a weekday lunch. I was intrigued by the weekday lunch special, which offered a Kobe beef set meal for 1,800 yen, so I decided to give it a try. Lately, even at chain restaurants, beef sukiyaki and beef bowl lunches are often priced at around 1,500 yen, so I thought it might be better to try Kobe beef rather than eating cheaper meat for the same price. According to the restaurant's explanation, they purchase entire champion Kobe beef cows that meet strict standards and process them in their central kitchen. When I actually tried it, the meat was tender and had a sweet fat, and it felt like I was eating proper Kobe beef, even for lunch. I think it's good value for a Kobe beef lunch at this price. I thought it was a good place to go for a slightly luxurious lunch.